sabores de medio oriente Archives

Argento

by fuentelatina | Sep 30, 2019 | Culinario

Lucas Zitrninovich es el dueño y alma de Argento, un pequeño y coqueto restaurante en un rinconcito del mercado Mahané Yehudá de Jerusalén. Por sus entramadas callejuelas, llenas de puestos de verduras, especies, carnes, cafés y todo lo imaginable, colorido y sabroso,...

Qué es el Schug, el picante Israelí que es una sensación a nivel mundial

by fuentelatina | Sep 18, 2019 | Culinario

Una de las food trends de 2019: creado por yemeníes, se ha convertido en parte fundamental de la cocina de Israel Hay quienes afirman que en Yemen se encuentra uno de los condimentos picantes más ricos del mundo. Creado por los judíos radicados en ese país ubicado al...

Tel Aviv: La capital vegana del mundo

by fuentelatina | Aug 21, 2019 | Culinario

Tel Aviv se coronó como la capital vegana del mundo, según el periódico inglés The Independent. La ciudad tiene más restaurantes veganos per cápita que cualquier otra ciudad del mundo. Tel Aviv es bulliciosa, moderna, colorida, y además vegana. La Ciudad Blanca es...