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Jesús Lozano, un mexicano curando ojos en Jerusalén

Jesús Lozano, un mexicano curando ojos en Jerusalén

Hace más de cuarenta años empezó una relación fructífera entre oftalmólogos mexicanos e Israel, que es el país que más entrena a este tipo de médicos mexicanos, y Jesús Lozano, de Monterrey, cirujano oftalmólogo en el hospital de Hadasa en Jerusalén, ha tomado el...

Israel, país de la revolución vegana

Israel, país de la revolución vegana

Israel es considerado el país más vegano del mundo, ¿por qué uno de cada 10 ciudadanos de Tel Aviv es vegano o vegetariano? Hace unos días comenzó a viralizarse una publicidad en la que una joven pareja caminaba por un supermercado en busca de carne para una cena...