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Y ahora, ¡lácteos de lechuga!

Y ahora, ¡lácteos de lechuga!

El país vegano por excelencia, Israel, tiene una pujante industria de alimentos que no provienen de productos animales, carnes de origen vegetal, leches de soja, almendras, avena, coco, arroz, anacardos… y ahora también de lechuga. “La lechuga es verde, tiene hojas y...